Recept na Halloweenske donuty so strašidelnými očami

Oslaďte si Halloween s týmito strašidelnýmo donutmi. Jednoducho ich upečte podľa tohto receptu od Wilton a ozdobte farebnou polevou - candy melts. Ich príprava je jednoduchšia, než sa na prvý pohľad môže zdať, a s farebnými polevami sa môžete poriadne vyhrať: vytvoriť môžete krvavé žilky, veľké vystrašené oči alebo pokojne vymyslieť aj vlastné strašidelné príšerky.

Čo sa ukrýva za týmto gurmánskym kúzlom?

Donuty (na 12 ks):

• 2 hrnčeky tortovej múky (náhrada: 2 hrnčeky hladkej múky z ktorých odoberieme 4 polievkové lyžice múky a nahradíme ich 4 polievkovými lyčicami kukuričného škrobu a dôkladne premiešame)

• 3/4 hrnčeka kryštálového cukru

• 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku do pečiva

• 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového oriešku

• 1 čajová lyžička soli

• 3/4 hrnčeka cmaru (náhrada: mlieko s citrónovu šťavou/kyslá smotana)

• 2 vajcia, jemne prešľahané

• 2 polievkové lyžice roztopeného masla

Zdobenie

• biela poleva

• červená poleva

• farebné polevy podľa nálady- nájdete ich tu

• čierna/hnedá poleva

S týmito našimi produktmi to zvládnete ako profík:

Silikónová forma na mini donuty 15ks Silikomart

€11.15

Silikónová forma na donuty 6ks

€8.25

Forma na donuty 12ks

€14.55

FunCakes Zmes na donuty 500 g

€4.70

Čokoládová poleva na písanie v tube čierna 31 g

€3.50

Čokoládová poleva na písanie v tube červená 31 g

€3.50

Wilton špička okrúhla #1

€1.90

Ako čarovať:

1. Prehrejeme si rúru na 220°C.

2. Vo väčšej miske spolu preosejeme múku, cukor, kypriaci prášok, muškátový oriešok a soľ.

3. Pridáme cmar, vajcia a roztopené maslo a zmiešame dokedy sa nespoja.

4. Formu na donuty naplníme približne do 2/3.

5. Pečieme 7-9 minút. Donuty sú hotové vtedy, keď sa po zatlačení ich povrch pekne vráti do pôvodného stavu. Necháme ich chladiť vo forme ešte približne 4 minúty, a až potom ich preložíme na mriežku, pod ktorú dáme papier na pečenie.

Zdobenie:

1. Podľa návodu na obale si roztopíme bielu polevu a polejeme ňou vychladnuté donuty. Necháme ich stuhnúť cca 10 - 15 minút.

2. Podľa návodu si roztopíme červenú polevu. Pomocou úzkej špičky na písanie (alebo len so zdobiacim vreckom na ktorom sme vystrihli malý otvor) nakreslíme červené žilky na donuty. Môžte tiež použiť vyššie uvedenú polevu v tube určenú na písanie.

3. Pokiaľ čakáme na zatuhnutie žiliek na donutoch, spravíme si dúhovky a zreničky. Môžte si farebnú polevu roztopiť a nakresliť z nej na papier na pečenie kruhy, ktoré následne zlepíte. Alebo, ak je naša neroztopená farebná poleva vo forme väčších peniažkov (alebo sme upiekly mini donuty), môžeme si zlepiť 2 peniažky kúskom prebytočnej polevy. Následne čiernou alebo hnedou polevou nakreslíme zreničky.

4. Dúhovky jednoducho vložíme alebo vlepíme do stredu donutov.

   
   
   
   
   
   

Vyzerajú trochu strašidelne, ale nemusíte sa ich báť. Najväčšie nebezpečenstvo totiž hrozí, že zmiznú zo stola rýchlejšie, než ich stihnete naservírovať. Tak si ich radšej pripravte rovno dvojnásobok, nech sa ujde každému maškrtníkovi.

Nech sa Vám v kuchyni ľahko čaruje,

tím Pečiem, aj keď to neviem

Zdroj receptu