Stužovač šľahačky malina 100g
Stabilizátor šľahačkových krémov, plniek s malinovou arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.
Zloženie
cukor, dextróza, bravčová želatína, modifikovaný škrob E1414, aróma, prírodný extrakt z červenej repy, karmín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
Nutričné hodnoty na 100g
Energia 1654kJ/ 395kcal, Tuky < 0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1g, Sacharidy 87g z toho cukry 76g, Bielkoviny 6,8g, Soľ 0,03g
Podrobnosti
Dávkovanie: 100g Stabilizátor + 0,1l - 0,150 l vlažná voda + 0,5 l šľahačka.
Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.
