Glukózový sirup 1kg

Vyčistený koncentrovaný vodný roztok cukrov získaný enzýmovou hydrolýzou bezlepkového škrobu s vysokým obsahom polysacharidov. Obsah sušiny činí min. 78,5%. Hustý, homogénny, sladký, bezfarebný až ľahko žltkastý sirup bez cudzích prísmesí. Používa sa v cukrárskej výrobe do pudingových dezertov a do modelovacích mliečnych alebo čokoládových hmôt.